Más de 20 empresas del sector Turismo comenzaron ese proceso, en el marco del Acuerdo de Producción Limpia.
Empresas del sector turismo, Hoteles, Restaurantes y Tour Operadores miembros del Acuerdo de Producción Limpia elaboran su Plan de Sustentabilidad, con el fin de crear e implementar la sustentabilidad en sus propias operaciones.
Un Acuerdos de producción Limpia (APL), es un convenio de carácter voluntario celebrado entre una asociación empresarial representativa de un sector productivo y los organismos públicos competentes en materias ambientales, sanitarias, de higiene y seguridad laboral, eficiencia energética e hídrica y de fomento productivo, cuyo objetivo es aplicar la Producción Limpia a través de metas y acciones específicas en un plazo determinado para el logro de lo acordado.
El objetivo de los APL es mejorar las condiciones productivas y ambientales en términos de higiene y seguridad laboral, eficiencia energética e hídrica, reducción de emisiones, valorización de residuos, buenas prácticas, fomento productivo y otras temáticas abordadas por el acuerdo, buscando generar sinergias y economías de escala así como el cumplimiento de las normas ambientales que propenden al aumento de la productividad y la competitividad de las empresas.
La actividad desarrollada es parte de un total de 5 talleres (1. Política de sustentabilidad, 2. Plan de gestión de agua/energía y residuos, 3. Taller de huella de carbono, 4. Plan de negocios, 5. Plan de contingencia y primeros auxilios). Las empresas participantes asistirán a 8 capacitaciones (1. Free walking tour de Sernatur, 2. Manipulación de alimentos, 3. Energía solar, 4. Medioambiente, 5. Cultural, 6. Seguridad y salud ocupacional, 7. Atención al cliente, 8. Explotación a seres humanos).
Más de 20 destacadas empresas locales son las participantes en las actividades señaladas en el marco del Acuerdo de Producción limpia, un instrumento de gestión que se aplica a los procesos de producción, los productos y los servicios con el fin de mejorar las condiciones productivas, ambientales, sociales y de higiene y seguridad laboral.
Las empresas son: Hotel Casa Beltrán, Hotel Samaña, Hotel Savona, Hostal La Paskana (Arica), Hotel Aruma, Hotel Apacheta, Hotel Arica, Restaurante Maracuyá, Globotour, Terrace Lodge, Litoral Express, Rayú, Arica Surf House, Hotel Viscachani, Los Aleros de 21, Hotel Americano, Norte Outdoor, Café La Bicicleta, Dimango Playa, Hotel Avenida, 890, Cervecería Amauta, Café Baristta.
RECONOCIMIENTO MUNDIAL
El 22 de octubre de 2012, la ONU validó internacionalmente a los APL como la primera Acción de Mitigación Nacionalmente Apropiada (NAMA por su sigla en inglés), poniendo en valor la estrategia de fomento de eco-eficiencia y sustentabilidad implementada por el Consejo Nacional de Producción Limpia, actual Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático.
La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático busca acercar a las organizaciones y empresas adheridas a Acuerdos de Producción Limpia, hacia los diferentes instrumentos de financiamiento con los que cuentan las distintas entidades de fomento y de innovación.
Las oportunidades de financiamiento, para actividades que pueden ser dirigidas a la producción limpia y sustentabilidad son:
1. Realizar diagnósticos sectoriales en brechas específicas
2. Brindar asistencia técnica especializada
3. Difundir buenas prácticas y tecnologías
4. Invertir y adquisición de equipos y tecnologías